Vacatures

Lijkt het jou leuk om bij de RDM Kantine te werken? Hieronder vind je de openstaande vacatures.

Bedrijfsleider

Als bedrijfsleider ben jij het gezicht van de RDM Kantine. Zowel in de dagzaak die op weekdagen geopend is, als op de verschillende soorten partijen. Elke dag is weer anders. Samen met je collega(s) zorg je dat de gasten kunnen genieten van een heerlijke koffie of een lekkere lunch.

 

Over de RDM Kantine
Bij de RDM Kantine is het ontmoeten onder het genot van een goede kop koffie met gebak, een lekkere lunch of een borrelhapje van onze menukaart.

De groeiende RDM Campus had al langer behoefte aan een representatieve ontmoetingsplek en vooral een stek voor een lekkere, gezonde hap en een goede kop koffie. Op de plek waar vroeger metaalbewerkers e.a. van RDM bijkwamen van noeste arbeid en hun boterham uit de trommel aten, serveren wij nu spijzen en dranken die deels in de Hoeksche Waard worden geproduceerd. Een bewuste keuze om concrete invulling te geven aan de RDM Campus visie over duurzaamheid.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Personeelsbeheer – regelen van verlof, (mede) selecteren van nieuwe medewerkers, zorgdragen voor opleiden en inwerken van nieuwe medewerkers en het voeren van functionerings- en beoordelingsgesprekken
  • Voorraadbeheer en het doen van de dagelijkse bestellingen
  • Administratie en registratie van omzetten en uren
  • Operationele voortgang – opstellen van roosters, aansturen van het team, toezien op juiste naleving van alle voorschriften, werk en presentatiemethoden
  • Signaleren van eventuele knelpunten en hier verbeteringen voor aandragen bij het management
  • Relatiebeheer – representeren van de RDM Kantine bij diverse gelegenheden
  • Optimaliseren van de randvoorwaarden en bedrijfsvoering – zorgdragen voor representatieve staat van voorzieningen en het uitwerken van nieuwe plannen, ideeën en acties

Wie zoeken wij?

  • Minimaal MBO-niveau 4 of HBO werk- en denkniveau
  • Je hebt aantoonbare ervaring binnen de horeca (minimaal 3 jaar)
  • Ervaring met dienend leiderschap
  • Ontwikkelingsgerichtheid is voor jou een vertrouwd begrip, wat je nastreeft en toepast
  • Je beschikt over een probleemoplossend vermogen en kan eventuele klachten op een juiste en correcte manier oplossen
  • Je hebt een open en leergierige houding
  • Je streeft kwaliteit na op zowel productvlak als gastheerschap
  • Je kan goed overzicht houden terwijl je zelf meedraait met de operationele werkzaamheden
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk

Wat bieden wij?

  • Een fulltime dienstverband met afwisselende werkzaamheden en veel verantwoordelijkheden
  • Marktconform salaris, functiegroep 6
  • Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken voor de Dudok Horeca Groep extra leuk?

  • Een dynamisch en vooral gezellig team
  • Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen binnen een toonaangevende horecaorganisatie met diverse mogelijkheden tot het volgen van trainingen
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
  • 20% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
  • Gezellige borrels met de gehele Dudok Groep

Ga jij met ons de uitdaging aan? Solliciteer dan snel via het onderstaande formulier met jouw CV en een sollicitatiebrief en richt je hierbij tot Lennard Beumer.

Medewerker bediening (counter medewerker)

Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega voor die ons team komt versterken. Wil jij werken bij de RDM Kantine, een lunchroom van de Dudok Groep midden in de haven van Rotterdam? Een stoere plek met herkenbare kwaliteit voor iedereen. Lees dan snel verder.

 

Als medewerker bediening ben jij het gezicht van de RDM Kantine. Zowel in de dagzaak die op weekdagen geopend is, als op de verschillende soorten partijen. Elke dag is weer anders. Samen met je collega(s) zorg je dat de gasten kunnen genieten van een heerlijke koffie of een lekkere lunch. De ene dag sta je achter de counter en de andere dag werk je mee bij een bruiloft. Deze diversiteit maakt het werken bij de RDM Kantine juist enorm afwisselend.

 

Over de RDM Kantine
Bij de RDM Kantine is het ontmoeten onder het genot van een goede kop koffie met gebak, een belegd broodje of een frisse salade van onze nieuwe menukaart.

De groeiende RDM Campus had al langer behoefte aan een representatieve ontmoetingsplek en vooral een stek voor een lekkere, gezonde hap en een goede kop koffie. Op de plek waar vroeger metaalbewerkers e.a. van RDM bijkwamen van noeste arbeid en hun boterham uit de trommel aten, serveren wij nu spijzen en dranken die deels in de Hoeksche Waard worden geproduceerd. Een bewuste keuze om concrete invulling te geven aan de RDM Campus visie over duurzaamheid.

De RDM Kantine is niet enkel een plek voor de hedendaagse ‘arbeiders‘ op RDM. Het is juist voor iedereen: bedrijven uit de omgeving, bezoeker, student, toerist, fietser en natuurlijk voor de echte Rotterdammer. Van een zakelijke afspraak of een overleg met je collega tot een amicale ontmoeting met kennissen. Verder is er alle ruimte om neer te strijken en wat werk te verzetten met de laptop gedurende de dag. Kortom voor ieder wat wils; een plek, waar het echte havengevoel tot uiting komt

 

Wie zoeken wij

  • Jij bent minimaal 2 dagen per week beschikbaar (ook weekenden i.v.m. partijen)
  • Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
  • Je hebt een passie voor horeca en gastvrijheid
  • Je bent proactief en sociaal
  • Jij houdt van organiseren en bent een echte aanpakker
  • Ervaring is absoluut een pré, maar enthousiast talent voor hospitality is al enorm welkom!

 

Wat bieden wij

  • Een parttime dienstverband eventueel te combineren met een studie
  • Een leuke werkplek met een gezellig en enthousiast team
  • Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
  • Een uitdagende baan met ruimte voor nieuwe initiatieven en ideeën
  • Mogelijkheid voor het volgen van cursussen en trainingen om vakkennis te blijven verbreden
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
  • Gezellige kwartaalborrels met de gehele Dudok Horeca Groep
  • 20% korting bij Dudok horecalocaties en Dudok Patisserie producten

 

Zie jij jezelf al onderdeel uitmaken van ons team? Ga dan de uitdaging met ons aan en solliciteer snel via vacatures@dudok.nl! Richt je hierbij tot Tim ter Haar en voorzie jouw aanmelding van een CV en motivatiebrief.

Kok (parttime)

Wij zijn op zoek naar een nieuwe collega voor in de keuken die ons team komt versterken. Wil jij werken bij de RDM Kantine, een lunchroom van de Dudok Groep midden in de haven van Rotterdam? Een stoere plek met herkenbare kwaliteit voor iedereen. Lees dan snel verder.

 

Hoe ziet jouw dag er uit?
Je begint de dag met een goede kop koffie terwijl je de keuken opstart. Je begint aan de mise en place voor de lunch en zorgt dat alles klaar staat. De lunch begint en het is lekker druk. Er worden veel broodjes bestelt, dus je bent druk in de weer. Na de lunch loop je alles na en doe je bestellingen voor de volgende dag. Uiteraard laat je de keuken keurig schoon en opgeruimd achter, voordat je naar huis gaat.

De ene dag sta je achter de counter en de andere dag verzorg je de lunch en sta je in de keuken. Ook het uitserveren en mee werken bij een bruiloft zal een van je taken kunnen zijn. Deze diversiteit maakt het werken bij de RDM Kantine juist enorm afwisselend. Naast deze lunch functie is RDM kantine ook een locatie voor evenementen. Ook bij deze partijen vervul je een rol in de voorbereiding en/of uitgifte van gerechten.

 

Over de RDM Kantine
Bij de RDM Kantine is het ontmoeten onder het genot van een goede kop koffie met gebak, een belegd broodje of een frisse salade van onze nieuwe menukaart.

De groeiende RDM Campus had al langer behoefte aan een representatieve ontmoetingsplek en vooral een stek voor een lekkere, gezonde hap en een goede kop koffie. Op de plek waar vroeger metaalbewerkers e.a. van RDM bijkwamen van noeste arbeid en hun boterham uit de trommel aten, serveren wij nu spijzen en dranken die deels in de Hoeksche Waard worden geproduceerd. Een bewuste keuze om concrete invulling te geven aan de RDM Campus visie over duurzaamheid.

De RDM Kantine is niet enkel een plek voor de hedendaagse ‘arbeiders‘ op RDM. Het is juist voor iedereen: bedrijven uit de omgeving, bezoeker, student, toerist, fietser en natuurlijk voor de echte Rotterdammer. Van een zakelijke afspraak of een overleg met je collega tot een amicale ontmoeting met kennissen. Verder is er alle ruimte om neer te strijken en wat werk te verzetten met de laptop gedurende de dag. Kortom voor ieder wat wils; een plek, waar het echte havengevoel tot uiting komt.

 

Taken en verantwoordelijkheden

  • Maken van de mise en place
  • Bereiden van gerechten
  • Bestellingen en voorraadbeheer keuken
  • Werken volgens HACCP richtlijnen
  • Het bedenken van nieuwe lunchgerechten op de kaart

 

Wie zoeken wij

  • Je hebt een afgeronde koksopleiding
  • Je hebt ervaring als kok
  • Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
  • Je bent stressbestendig, flexibel en een teamplayer
  • Goede communicatieve vaardigheden in de Nederlandse (& Engelse taal)

 

Wat bieden wij?

  • Een parttime dienstverband eventueel te combineren met een studie
  • Een leuke werkplek met een gezellig en enthousiast team
  • Marktconform salaris en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
  • Een uitdagende baan met ruimte voor nieuwe initiatieven en ideeën
  • Mogelijkheid voor het volgen van cursussen en trainingen om vakkennis te blijven verbreden
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
  • Gezellige kwartaalborrels met de gehele Dudok Horeca Groep
  • 20% korting bij Dudok horecalocaties en Dudok Patisserie producten

 

Zie jij jezelf al onderdeel uitmaken van ons team? Ga dan de uitdaging met ons aan en solliciteer snel via vacatures@dudok.nl! Richt je hierbij tot Tim ter Haar en voorzie jouw aanmelding van een CV en motivatiebrief.